玉子燒是日式餐廳常見的配菜，製作時會使用四角形的玉子燒煎鍋，以鹽、日式醬油、味醂、清酒、砂糖調味，一般來說有兩種口味，一種是帶有淡淡鹽味的鹹煎蛋，一種是加入砂糖的甜煎蛋。製作玉子燒要麼就是成功，或是失敗。其中的關鍵在於煮食者的功夫，因為火喉要做得均勻(火太大會燒焦，火太少裡面沒有熟）👀
銅的神奇力量- 銅是100%可回收物料，一般重400-500克，既環保又輕巧！！👍💕
高導熱率的銅具有出色的導熱率，約為鋁的兩倍，約為不銹鋼的廿五倍。如果要在烹飪中使用，熱量會均勻散佈，而又不會破壞食材，如用中火加熱食物，更能節省能源。
由於熱力均勻，令玉子燒蛋捲變得豐滿，令一衆初學者慕名而來，也成為許多日本廚師的推介。剛開始用銅鍋要用上2-3次的薄薄的油將它燒開，以後再用時就省卻很多油份了。使用的次數越多，銅的狀況越好，鍋的狀況也會越好。除了玉子燒，亦可用作煎煮任何食物。
現於本日屋購買可免費獲贈廠方附送的銅專用拋光劑，全部日本製造，大可安心使用！
本日屋限量發售
Comments