銅具有良好的導熱性,熱量會迅速散佈到均勻的位置。
利用其特性,難以放置烘烤不規則的地方,也使煎蛋捲變得豐滿,可以進行軟烘烤,它已成為許多廚師的最愛。
銅的神奇力量
-高導熱率銅具有出色的導熱率,約為鋁的兩倍,約為不銹鋼的25倍。
如果要在烹飪中使用,熱量會均勻散佈,而又不會破壞食材,則可以使美味的菜餚變得醇厚而不會將偏頭痛煮熟或燃燒。可以用中火加熱,節省能源。
並且健康促進血液中銅的生成,這些營養對於我們的健康至關重要,它對大腦,神經,骨骼的生長至關重要。通過使用銅構件,可以攝取銅的營養性。
-環保是一種不會損害100%可回收和環境的金屬。
適用各種明火及電陶爐具
銅的拋光劑使用方法 (贈送)
・移開蓋子之前,請充分搖晃容器。
・在柔軟的抹布上適量擦拭。
・充分拋光後,請用另一塊軟布擦拭。
・使用前請用洗潔精清洗。
使用注意事項
・請勿用於其他目的
・存放並放置在兒童可以接觸的地方
・如果進入眼睛,請去看醫生。
純銅玉子燒鍋 SHOKURAKU KOBO/食樂工房 (贈送銅拋光劑)
庫存單位: EHJ1
HK$499.00價格
尺寸:長10 *闊 15* 總長34.5 * 高12cm●
重量:515g
材質:主機/銅(內表面鍍層)表面處理/鏡柄·蓋子/銅·天然木●
生產國:日本材質/組件:主機/鐵(1.6)・透明漆手柄/天然木手柄支架/鋁壓鑄